Sunday 25 November 2012

Belacan ♥ 芭拉盏


老公自制的芭拉盏,材料分量也是他自己调出来的♥ 有了它,总觉得很百搭,配什么都好吃! 虽知道常吃不太好,但有它在冰箱里,总抵挡不了诱惑! 哈哈! 所以每次只允许打一罐,吃完就命令老公必须停一段时间才可以再打,不然真的怕每天都受不了诱惑啊!

材料:


芭拉盏 1块 (1" x 1")
小辣椒 60条
酸柑 8-9粒 (榨水)
砂糖 5小匙

1. 芭拉盏用火烩一会儿至出味及有点烧焦状态。
2. 把所有材料放进 blender 打至均匀即可。
3. 倒进玻璃瓶里,放冰箱收藏。

注: 材料分量只供参考,因为不同牌子的芭拉盏有蛮大区别的味道,所以建议打好后试试味,太酸就加糖,太咸就加酸柑及糖,太辣就,,,,,下次放少一点辣椒吧! (^.^)











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